5 trong số các giống bí ngô phổ biến nhất của Úc

Pumpkin thường được coi là ít hơn một món ăn phụ - chỉ là một trong ba loại rau được mạ bên cạnh sự kiện chính. Tuy nhiên, trong thực tế, bí ngô là một loại trái cây rất linh hoạt (vâng, về mặt kỹ thuật nó một loại trái cây) có thể thích nghi với cả công thức ngọt và mặn.

Có rất nhiều loại bí ngô khác nhau được trồng trên khắp nước Úc, nhưng bạn sẽ chỉ thấy một phần nhỏ trong số này được đại diện trên kệ siêu thị. Dưới đây là 5 trong số các loại bí ngô phổ biến nhất có sẵn ở Úc với hình ảnh và lời khuyên về cách sử dụng chúng trong mọi thứ, từ món salad, đến bánh nướng và hơn thế nữa!

Để biết thêm thông tin về bí ngô, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi để chuẩn bị, nấu và lưu trữ bí ngô trong mùa.

CÔNG CỤ PUMPKIN

Nếu bạn muốn biến đổi bí ngô từ một bữa ăn phụ thành bữa ăn chính, hãy thử các công thức sau:

  • Salad bí ngô Ba Tư với quả hồ trăn
  • Salad bí ngô và đậu xanh
  • Cách làm bánh trái bí ngô butternut
  • Cách làm bánh nướng bí ngô

BƠM NUGGET VÀNG

Bí ngô này có lẽ là đặt cược tốt nhất cho một sân nhỏ hoặc vườn ban công: không giống như anh em họ của nó, nó là quả nhỏ và nhỏ gọn, làm cho nó hoàn hảo cho một bồn lớn. Đặc biệt ngon khi rang, những quả bí ngô này cũng rất tuyệt để nhồi. Ảnh: Rob Shaw / bauersyndication.com.au

BƠM NHẬT BẢN

Viết tắt của bí ngô Nhật Bản, nó cũng có nghĩa là 'Kent'. Thành viên ngon miệng của gia đình bí ngô này đã được mô tả là 'bí ngô thực phẩm' và vì lý do chính đáng: nó có hương vị tuyệt vời và rất linh hoạt. Nó có gân, da đốm xanh xám và thích hợp nhất để phát triển ở vùng khí hậu ấm áp hoặc nhiệt đới. Ảnh: Kara Rosenlund / bauersyndication.com.au

BƠM XANH QUEENSland

Phất cờ cho Úc, bí ngô Queensland Blue được sinh ra tại nhà nhưng được sinh ra trên khắp thế giới. Bên cạnh làn da màu xanh xám và có gân sâu đặc trưng, ​​nó có lẽ được biết đến với thời gian lưu giữ tuyệt vời - 100 đến 140 ngày. Bí ngô Queensland xay nhuyễn là hoàn hảo cho bánh nướng bí ngô. Ảnh: Rob Shaw / bauersyndication.com.au

BƠM TURBAN TURBAN

Mẫu vật trông thú vị này là một giống gia truyền được trồng nhiều hơn về mặt thẩm mỹ so với vinh quang trên bàn ăn nhưng nó vẫn được rang hoặc nấu thành món súp tuyệt vời. Hình: Getty

BƠM BƯỚM

Một trong những giống bí ngô nổi tiếng nhất về hình dạng, thời gian phát triển nhanh và tính linh hoạt. Nó kết hôn tốt với hương vị mạnh mẽ như phô mai xanh hoặc gia vị như thì là và phát triển tốt trên khắp nước Úc. Butternut pumpkin cũng tuyệt vời cho các món ăn ngọt, như bánh trái cây bí ngô và bánh bí ngô. Ảnh: Rob Shaw / bauersyndication.com.au

Tags:  Phòng tắm & Giặt ủi Chùm Tia Sống và ăn uống 

Bài ViếT Thú Vị

add